Jak na tutejsze, nieco surowsze warunki górskie, to prawdziwa nowość, która cieszy: są kwitnące tulipany! Do tego bratki samosiejki. Sam posiałem maciejkę.
W czasie odwiedzin z Acqua Santa, widziałem też po raz pierwszy, proces tradycyjnej produkcji szynek, które natarte solą i przyprawami dojrzewają przez suszenie w starym kamiennym domku na zboczu. Ważna jest odpowiednia temperatura. W domu było chłodno i pachniało pięknie. Ciekawe ile lat ma taka receptura?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz